[Заточка ножей в Киеве ]
 
 
Заточка побутових ножів в м.Київ, з виїздом до замовника за ножами.
Виїзд майстра тільки в межах м.Київ.
Також Ви можете привезти ваші ножі самостійно (адреса та інші подробиці дізнавайтеся по телефону),
або надіслати ножі скориставшись сервісом "Нова Пошта" на відділення №220 (попередньо зателефонувавши та домовившись про заточку ваших ножів).
Всі подробиці уточнюйте по телефону
Без вихідних, за попереднім записом  - тел. +38 098-285-39-05; +38 050-107-26-11
Мінімальна вартість послуги з виїздом до замовника за ножами - від 200грн  + Транспортна Логістика (зазвичай в межах від 130 до 260грн) .

Мінімальна вартість послуги з доставкою ножів на заточку самостійно замовником - від 50грн.

Проводимо заточкукухонних (стальні та керамічні), туристичних, мисливських ножів, а також столові вилки (більше інформації про послугу).
Серрейторні ножі - тільки кухонні (для хліба з гострими зубцями).
Зразок заточки дивіться на фото нижче. Виточка нових зубців чи заточка по формі тих, що в наявності, не проводяться.
Більше подробиць про заточку дізнавайтеся по телефону. 

Заточка ножів які потребують заточки на спец камнях чи промисловому спец-обладнанні (наприклад, ножі для слайсерів, блендерів, овочерізок чи мясорубок) не проводится.

Графік роботи не нормований без вихідних, за переднім записом

  - тел. +38 098-285-39-05; +38 050-107-26-11

Якщо у вас залишилися питання стосовно ваших ножів (наприклад - "чи проводиться заточка вашого ножа")

ви можете відправити фото вашого ножа и задати питання по Viber (+38 0982853905) или на E-mail - valentin-kv@i.ua

Завдяки попередньому запису Ви завжди будете з ножами, так як заточка Ваших ножів буде проведена день в день чи на наступний день.

Превага нашої заточки:

Якість + Сервіс - 
 
Якість - Заточка ножів, проводиться на спеціалізованому заточному станку.
Головна відмінність від заточки в майстернях де ремонтують взуття чи виготовляють ключі - це заточка на станку з низькими обертами та постійним водяним охолодженням (під час заточки сталь ножа не нагрівається і не змінює своїх характеристик) , а також з запасом на правку та гарантована відсутність задирки (заусенец).
Контроль якості з використанням мікроскопа.
Як довго буде залишатися гострим ваш ніж залежатиме лише від властивостей сталі і навантажень, які ви створите в процессі експлуатації ножа. А також від того, що ви вкладаєте в поняття того, що таке "гострий ніж".
 
Сервіс - Ви можете вибрати для себе те, що Вам більш зручно.
Ви можете привезти ножі на заточку самостійно або скористатися послугою "виїзд майстра за ножами" (тільки в межах м.Київ). Також в дану послугу входить послуга "заміна ножів на період заточки" (тільки для кухонних ножів). Ми надаємо вам наші ножі, поки проводимо заточку ваших. Таким чином ви завжди будете з ножами. Даний вид сервіса особливо буде актуальним і зручним для кафе та ресторанів, де без ножів зупиняється рабочий процес.
Час заточки одного, наприклад, кухонного ножа довжиною до 20см близько 20хв. (+/- 5хв. - залежить від стану кромки до заточки) .
 
Мінімальна вартість послуги з виїздом до замовника за ножами - від 200грн + Логістика (зазвичай в межах від 130 до 200грн) .

Мінімальна вартість послуги з доставкою ножів на заточку самостійно замовником - від 50грн.

Зверніть увагу - якщо ви робите доставку ножів на заточку самостійно то, перед виїздом обов`язково зателефонуйте та уточніть - коли можна привезти ваші ножі (пов`язано з виїзними замовленнями).

Мінімальна розрахункова вартість заточки кухонних ножів -

Звичайна заточка (типу заводська) або заточка с виточкою міні-спуск (з запасом на правку) - для ножів зі сталі низкої* і  средньої* цінової категорії
* "клікніть" на слово щоб дізнатися більше інформації.
для ножів з довжиною леза  до 10см. - 30грн за шт.;
для ножів з довжиною леза від 10 до 15см. - 35грн за шт.;
для ножів з довжиною леза від 15 до 20см. - 40грн за шт.;
для ножів з довжиною леза від 20 до 25см. - 50грн за шт.;
для ножів з довжиною леза від 25 до 30см. - 60грн за шт.;
 
Заточка буває різною. Виберіть те, що вам потрібно.
 
 
Для ножів зі сталі цінової категорії Преміум*  можлива Преміум заточка:
від 10грн до 30грн за 1см довжини леза, але не менше 100грн за ніж.
Ціна залежить від кута заточки і зведення, а також від початкового стану леза (більш детально при передачі ножа на заточку).
Також доступна покращена заточка (альтернатива між преміум та звичайною). Більше інформації по телефону або при передачі ножів на заточку.
Єдина перевага Преміум заточки відносно звичайної, з виточкою чи покращеною - це красивий відполірований підвод. 
 
Заточка туристичного і мисливського ножа з полированим підводом - 
із сталі Низької* цінової категорії :від 50грн. 
із сталі Средньої* цінової категорії : від 80грн.
із сталі цінової категорії Преміум* : від 100грн.
* "клікніть" на слово щоб дізнатися більше інформації.
Мінімальна вартість заточки ножа з клинком Танто зі сталі средньої цінової категорії від 150грн. (зразки заточки - 1 ; 2 ), для ножа зі сталі цінової категорії преміум від 200грн..
Вартість заточки ножів залежить від довжини леза, зведення, кута заточки, ширини підвода, особливостей форми леза, початкового стану ріжучої кромки, типу ножа і сталі з якого він виготовлений. Точну вартість заточки можна дізнатися лише при передачі ножа на заточку. По телефону лише приблизну мінімальну.
Заточка туристичного чи мисливського ножа може бути як з поліровкою підводу так і без поліровки.
Вартість заточки без поліровки зазвичай в 2-3рази менше аніж з поліровкою, але ріжуча кромка буде однаково бритвенно гостра (без задирки).
 
Більш точну вартість уточнюйте по телефону 098-285-39-05; 050-107-26-11, Вайбер (0982853905) або E-mail - valentin-kv@i.ua
Зверніть увагу - якщо ви робите доставку ножів на заточку самостійно то, перед виїздом обов`язково зателефонуйте та уточніть -
коли можна привезти ваші ножі (пов`язано з виїзними замовленнями).
Мінімальна вартість послуги з виїздом до замовника за ножами - від 200грн + Логістика (зазвичай в межах від 130 до 260грн) .

Мінімальна вартість послуги з доставкою ножів на заточку самостійно замовником - від 50грн.

Вартість заточки керамічних ножів - за умови відсутності сколів глибиною білше 0,5мм (тобто без сколів) -
Білих від 10грн за 1см довжини леза, але не менше 100грн за ніж.
Чорних  від 15грн за 1см довжини леза, але не менше 150грн за ніж.
При сколах більше 0,5мм дешевле купити новий ніж.
Майте на увазі що керамічні ножі вважаються одноразовими. Тобто виробником не передбачається, що ви його будете точити. 

Заточка керамічного ножа проводиться в дві стадії: профілірування і фінішна доводка.

В більшості майстерень, де роблять заточку керамичних ножів, фінішна доводка не проводиться, так як це трудоємний процес.

 
Заточка ножів зі скандинавським спуском
при затоці з підводом від 100грн.
 
Заточка Серейторних ножів (тільки кухонні для хліба)
Заточка робиться зі зворотньої сторони серейтора,
за умови наявності запасу на заточку.
Заточка кухонного серейторного ножа (для хліба) до шліфовки зони заточки.
Після шліфовки.
 

Вартість та умови заточки ножів зі  значними пошкодженнями, які потребують значного сточування клинка, уточнюйте по телефону. 

По телефону можливо дізнатися лише приблину мінімальну вартість заточки. Точну вартість можливо дізнатися лише при передачі ножів на заточку.

Працюємо без вихідних, за попереднім записом.
тел. 098-285-39-05; 050-107-26-11

E-mail для відправки фотографії вашого ножа - valentin-kv@i.ua.

 
Заточка сокири для рубки дров.
Вартість та умови заточки сокири уточнюйте по телефону.
 
На даний момент доступна заточка тільки така как на фото
 
Заточка тип-1
  
Заточка тип-2
Використання топора чи ножа не по прямому (предбаченому виробником) призначенню,
чи з навантаженням більшим за предбачене виробником, призводить до таких пошкоджень як на фото.
 
Більше інформації по телефону, Вайберу (0982853905) або E-mail - valentin-kv@i.ua.
 
Заточка столових виделок
проста заточка - 40грн.
заточка зі звужуванням - 100грн 
заточка зі звужуванням рекомендована, якщо ширина зуба виделки біля кінчика більше 1мм.
 
Графік роботи не нормований без вихідних, за переднім записом.
тел. 098-285-39-05(Viber); 050-107-26-11
E-mail для відправки фотографії вашого ножа - valentin-kv@i.ua (а також для пропозицій та побажань)
Майстер має право відмовитися від проведення заточки без компенсацій, якщо в процесі заточки виявиться,
що матеріал леза ножа має підвищену крихкість (викрошуваність, сколюваність) в зоні ріжучої кроки
і інші пошкодження (наприклад, микротріщины в матеріалі клинка) які де дозволяють провести бажану заточку.
 
Заточка відбувається в три етапи:
1) - базова заточка (профілювання).
На цьому етапі проводиться профілювання, а так само вирівнювання робочої зони леза, в разі вироблення та / або пошкоджень (відколи, щербини, обламані кінчик леза і т.п.).
Так само на цьому етапі проводиться виточення спусків або міні-спусків (проводиться при замовленні або за потребою).

2) - базова заточка (доведення).
На цьому етапі "мікро пилка" стає більш дрібною, що робить ріжучу кромку гострішою і стійкою.
Тест "локшина" на аркуші паперу ніж проходить без проблем.
Після цього етапу заточування підвід і ріжуча кромка практично не відрізняються від заводської заточки.
 
3) Фінішне доведення.
На цьому етапі ріжуча кромка доводиться до бритвеної гостроти.
Після цього етапу підвід набуває "дзеркальний" вид.
 
 
Додаткові послуги.
Виточка спусків (тільки для кухонних ножів), вирівнювання леза з обламаним кінчиком,
вирівнювання ріжучої кромки після відколів / вироблення від попередніх заточок (тільки для сталевих ножів).
 
Графік роботи не нормований без вихідних, за переднім записом.
тел. 098-285-39-05;   050-107-26-11
E-mail для відправки фотографії вашого ножа - valentin-kv@i.ua (а також для пропозицій та побажань)
 
Декілька зразків виконаних робіт.

     

 
Більше зразків заточки ножів дивіться в Фотоальбомі.
Більше інформації читайте в розділі "Каталог статей"